520特別的日子，剛好遇假日，來最愛的台中用餐
台中的選擇真的很多，用餐空間也很大
剛好有『水森水產』體驗
對愛吃海鮮的我來說當然一定要來嚐嚐
『水森水產』停車場就在旁邊，完全不用找停車位
真的超方便的呢~有時為了找停車位可能火都上來了呢
尤其在北部車位一位難求丫
外面也有座位區，遇到人多時可以外面等候
『水森水產』除了日式料理外，還有現烤活跳跳的海鮮
一進門可以看到師傅現場的手作料理
吧台前也有高腳座位呢
櫃台上陳列了各式海鮮，服務人員會先介紹一次
還可以看到水族箱裡的海鮮(龍蝦、風螺、旭蟹、帝王蟹)
光是看到這些就知道等下吃的有多鮮了!
用餐位置是在二樓，還有二間日式獨立包廂
日式用餐環境真的很舒適，人多的話兩間包廂可以開通
記得需先訂位呢
座位主要以二人、四人為主
人多的話可以併桌
今天好多組家人聚餐，520也有很多情侶來吃飯
此次愛評體驗團特別邀約體驗活動-頂級海鮮爐端燒$1,980
菜單選擇很多，每樣都想試試呢(手捲、生魚片、烤物、鍋物...)
今天加點了「星鰻丼飯」
如果人多的話可再試試不同料理
服務人員會給每桌一壺熱茶
我個人也蠻喜歡用餐時有熱茶，可解膩，胃感覺也比較暖
小菜-冬瓜百香果
這道如果不說是冬瓜的話，真的會以為是情人果呢
口感是清脆的，百香果不會過甜，完全想不到是冬瓜做的，吃了真的超開胃的呢
和風干貝沙拉
鮮甜的干貝加上沙拉，清爽又開胃
生魚片
油脂分布均勻，入口即化
活體海鮮拼盤
內有二人份 龍蝦、風螺、蛤蠣、竹蛤、白蝦、鮑魚、鮮蚵 等
端上桌時龍蝦和鮑魚還在動呢
服務人員一開始會解說每種海鮮如何烤
但注意力一直是眼前這些活跳跳的食材耶.......
► 龍蝦頭最後會煮湯
► 竹蛤、西施舌都是平常比較少會吃到的
日本進口的烤網導熱超快的，原本以為要烤一段時間
但烤一下就熟了，和一般燒烤店的烤網不一樣
龍蝦肉質紮實，吃原味的就很好吃了
食材新鮮的話，怎麼料理都好吃 (￣︶￣)>
今日加點的星鰻丼飯
星鰻整個超出碗,都不知從何下手了
原味茶碗蒸
雖然是原味的，但裡面的料可是沒有省呢(香茹、雞肉、花椰菜、蟹肉、魚板..)
比目魚鰭邊小丼飯
米飯的醋不會過酸，飯也適量
店家招待的牡丹蝦
吃完的蝦頭，店家會拿去加醋飯
這道也是店家招待的馬蹄蛤+風螺
❤感謝店家熱情招待❤
滿滿一桌
除了嘴巴很忙，手也很忙
都快覺得桌上不夠放了
馬蹄蛤肉質飽滿又鮮甜
馬蹄蛤的尺寸真的很大,是一般蛤蜊的好幾倍大呢
平常真的很少會吃到,一口吃真的超滿足的,而且完全沒有沙
馬蹄蛤的湯汁可以單喝(單喝會較鹹一點)或加在龍蝦湯裡
烤時小心千萬不要把湯給浪費了呢
感覺吃了真的頭好壯壯，超補的呢
風螺
吃原味或加點胡椒都好吃,很適合配酒呢
龍蝦味噌湯
湯味的鮮甜真的沒話說,一下子就喝光了
甜點
整體來說
水森水產海鮮新鮮度看得到
店裡沒收服務費，但沒有影響到服務品質哦
爐端燒烤海鮮一開始會由服務人員先代烤，說明之後就可以自己烤
這點我覺得蠻自在的，吃起來也較沒有壓力
喜歡吃活跳跳海鮮不用跑到漁港，一定要來這嚐嚐 <(￣︶￣)>
❤謝謝店家熱情招待❤
水森水產
地址:台中市南屯區大墩十一街165號
電話:04-2320-0109
營業時間:周一~周日
中午11:00~2:30最後點餐時間2:00
晚上17:00~9:00最後點餐時間9:00
